El nou banc de llavors permetrà conservar productes de ‘quilometro 0’ als horts urbans de la ciutat

Vila-real Informació

La Regidoria d’Agricultura, Medi Ambient i Canvi Climàtic de Vila-real ha engegat un innovador banc de llavors que s’encarregarà de recuperar i preservar l’existència de nombrosos productes de la terra autòctons, on destaquen especialment verdures i hortalisses.

La iniciativa, realitzada amb l’ONG Pankara i els usuaris dels Horts Urbans Fila 13, en col·laboració amb l’Estació Experimental Agrària de Carcaixent, de l’Institut Valencià de Recerques Agràries (IVIA), ha començat amb les llavors de 22 varietats cedides per l’Estació Experimental Agrària de Carcaixent, on destaquen dos tipus de cacau, un de pèsols, dos de garrofons, un de fesols, quatre de tomaques, dues d’albergínia, tres de pebrot, un de carlota, un altre d’espinacs, un d’enciam, un de bleda, un de carabassa i dues de melons.

“Serà l’ONG Pankara la que s’encarregue de la custòdia i gestió del banc de llavors”, explica el regidor d’Agricultura, Medi Ambient i Canvi Climàtic, Josep Pasqual Sancho, qui destaca que “malgrat haver començat d’una forma modesta, volem que el projecte s’òbriga, a poc a poc, a tots aquells interessats a ajudar i aportar sements dels seus pares o avis i també beneficiar-se de les quals oferim, la riquesa genètica dels quals s’ha transmès al llarg de generacions, de manera familiar o a través de l’intercanvi entre els propis agricultors i que necessita ser potenciada enfront d’un model agrari estandarditzat i on preval l’aspecte visual i les necessitats productives, moltes vegades, enfront de sabor, aroma, textura o valor gastronòmic”.

La responsable de l’ONG Pankara, Laia Selfa, ha assegurat que “el retorn de llavors de varietats locals pot ser molt interessant per a la ciutat i per als agricultors experimentats, així com para aquells que s’inicien”. I és que, segons apunta, “les llavors dels productes autòctons, en no estar modificades, tenen memòria i responen amb molt bona resistència en situacions d’estrès i canvis”, al mateix temps que destaca que “conserven el sabor inigualable d’una zona tan privilegiada com aquesta”.

Per la seua banda, l’alcalde, José Benlloch, ha posat l’accent en la importància de comptar amb aquest banc de llavors, ja que “amb els horts urbans ja hem demostrat que es pot treballar per una agricultura ecològica i de quilòmetre 0 en una zona amb possibilitats especials com és la nostra, tornant al que els nostres pares i avis van aconseguir i reinventant el sector”. Per a Benlloch, “la tradició no està renyida amb la innovació” i assegura que “tot i que no anem a viure al 100% de l’agricultura, comptem amb aigua, terra i persones preparades que poden posar en valor i recuperar i preservar els productes originals perquè no acaben desapareixent”.

“Una important tasca en la qual Vila-real tornarà a ser pionera, amb el seu propi banc, que permetrà crear una nova col·lecció de llavors hortícoles tradicionals de la zona que pretén ser un dipòsit de totes aquelles que generen els agricultors locals, protegint la biodiversitat i afavorint l’intercanvi”, assenyala.

El banc de llavors estarà situat en els Horts Urbans, on a més de classificar, comprovar i intercanviar les sements, es podran provar en les parcel·les. Els interessats podran guardar i cedir llavors o portar-se-les en préstec, amb el compromís de retornar una part al següent any o aportar de noves.