- 24 Octubre, 2022 -
'Mengem a Vila-real' està organitzada per Ashiovi de la mà de l'Ajuntament i l'Associació Gastronòmica de Vila-realMengem a Vila-real Olla de la Plana està organitzada per l’Associació d’Hostaleria i d’Oci de Vila-real (Ashiovi) de la mà de l’Ajuntament de Vila-real i amb la col·laboració de l’Associació Gastronòmica de Vila-real
Vila-real Informació
Hui s’ha celebrat la Cuina en Viu que obre així les XIII Jornades Gastronòmiques ‘Mengem a Vila-real Olla de la Plana’, organitzades per l’Associació d’Hostaleria i d’Oci de Vila-real (Ashiovi) de la mà de l’Ajuntament de Vila-real i amb la col·laboració de l’Associació Gastronòmica de Vila-real.
L’acte s’ha celebrat al Teatre Tagoba i ha tingut com a padrí al conegut i televisiu cuiner Pepe Rodríguez, del programa Masterchef. Els ponents han sigut els cuiners amb estrella Michelin Aitor Arregi, del restaurant Elkano amb “Lacrème (Paisaje culinario, desembarco de la parrilla)”; Vicent Guimerà, del restaurant L’Antic Molí amb “Nuestra olleta de tendones”; Alberto Ferruz, del restaurant BonAmb amb “La luz del Mediterráneo”; Alejandra Herrador i Emanuel Carlucci, del restaurant Atalaya amb “El atún rojo, su aplicación en los guisos”.
Aquesta vesprada, a la plaça de la Vila tindrà lloc el Concurs Nacional d’Olla de la Plana Pasqual Batalla i la degustació popular d’olleta, a benefici de l’associació Enach.
No comments so far.
Be first to leave comment below.