Vila-real espera “un pessic econòmic” amb les jornades de l’Olleta de la Plana

R.M/Vila-real Informació

Vila-real ha presentat aquest matí la setena edició de les ‘Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olleta de la Plana’, que se celebraran de l’1 al 30 de novembre, i en la qual participaran un total de 12 restaurants de la localitat.

El nou edil d’Economia, Xavi Ochando, ha estat acompanyat en aquesta presentació per Ximo Abril, president de l’Associació Gastronòmica de Vila-real.

Ochando ha volgut agrair la labor dels “restauradores locals en el foment d’aquestes jornades que també fan que es mantinga la tradició gastronòmica del municipi, en un plat molt típic com és l’olleta de la plana”. A més ha convidat tant als veïns com als visitants a visitar la localitat durant els dies en els quals se celebren aquestes jornades ja que “hi haurà més de 50 plats diferents i diferents propostes de com presentar aquesta olleta”.

A més, el 2 de novembre tindrà lloc la tradicional degustació i el concurs per a conèixer com és la millor Olleta de la Plana de Vila-real. En aquest cas el jurat comptarà amb la participació de reconeguts xefs de la província, així com de periodistes gastronòmics, com Raúl Puchol i Enrique Ballester. També participarà la presidenta de l’associació de mestresses de casa, Conchita Ibañez.

Ochando també explica que amb aquesta degustació i l’adquisició de cada cassola d’olla, es destinarà un euro a les accions de l’entitat Sant Vicent de Paul.

A més, l’edil destaca el preu dels menús, que s’engloben entre els 12 del més assequible, als 25 del més car. L’objectiu d’aquestes jornades per a Ochando és fer “seguir creixent a Vila-real, des de la gastronomia i les tradicions” i que generen un “impacte econòmic de la mà dels restauradors, que ha sigut un sector que ha patit la crisi”.

Cal destacar que alguns d’aquests restaurants oferiran el menú d’Olleta de la Plana durant els caps de setmana, mentre que uns altres solament ho faran entre setmana.

Fira de Santa Caterina.

El fet que la Fira de Santa Caterina, un dels esdeveniments comercials i tradicionals més esperats en el municipi, coincidisca amb l’últim cap de setmana de l’Olleta de la Plana, fa que aqueix mateix dia siga “un dia que és el més” segons indica abril. La ciutat s’omple de gent i açò suposa “un impacte en els menús, ja que es tracta d’un dia en el qual es generen molts més” sentencia el xef.