Oci, gastronomia i premis sense eixir de Vila-real amb una nova edició de la Ruta de la Tapa

14 són els establiments participants en aquesta nova edició de la mostra que busca dinamitzar l’oferta gastronòmica de la localitat a la vegada que mostrarà als comensals la gran riquesa culinària que té Vila-real actualment. El tret d’eixida serà este divendres 19 d’abril i estarà activa fins al pròxim 5 de maig.

A més, com ja és tradicional, els establiments que formen part d’esta activitat participaran en un concurs culinari i els comensals que òmpliguen el ‘Tapaporte‘ amb 8 encunys de diferents restaurants participaran en el sorteig de premis

Vila-real Informació

Vila-real es prepara per a degustar les proposades culinàries dels restauradors locals en la XVI Ruta de la Tapa, una cita imprescindible en el calendari d’esdeveniments gastronòmics de la ciutat impulsada per l’Associació d’Hostaleria i Oci de Vila-real (Ashiovi) amb el suport de l’Associació Gastronòmica i la Regidoria de Comerç i Hostaleria. La ruta, que en aquesta edició comptarà amb la participació de 14 locals, arranca aquest divendres 19 d’abril i finalitzarà el 5 de maig, amb l’objectiu de “donar a conéixer la riquesa culinària que caracteritza a Vila-real i potenciar el sector mobilitzant el consum a través d’aquesta modalitat gastronòmica totalment consolidada”, ha explicat la regidora de Comerç i Hostaleria, Ana Torres. La regidora ha presentat aquest matí la XVI Ruta de la Tapa al costat del president d’Ashiovi, Emilio Miralles, i el president de l’Associació Gastronòmica, Ximo Abril.

Torres ha agraït l’esforç de Ashiovi, l’Associació Gastronòmica i els restaurants participants per mantindre una Ruta de la Tapa que “és un exemple de la qualitat dels nostres locals i que després de 16 edicions és ja tot un referent”. En aquest sentit, Miralles ha recordat que la Ruta de la Tapa de Vila-real és la degana de la província. Per part seua, Ximo Abril ha explicat que, com cada any, els restaurants hauran de preparar una tapa de lliure elecció i una altra amb taronja com a ingredient principal. El preu de les tapes serà de 4,5 euros, incloent també una beguda i el públic podrà emplenar com cada any el Tapaporte amb 8 encunys de diferents restaurants per a participar en el sorteig de premis.

També un any més es manté l’aportació solidària de 50 euros per cada restaurant participant, una recaptació que en aquesta ocasió es destinarà a l’associació VILATEA, Associació d’Autisme de Vila-real.

Emilio Miralles ha incidit de manera especial en l’esforç que realitzen els restaurants que participen en la ruta i que en aquesta edició són 14: Asador Torrehermosa, Bonica Tasca-bar, Booncata, El Casino, Els XIII, Los Toneles, Maribel Bar Cafeteria, Pantomima Tapes i Brases, El Gaucho, Pizzeria Cristal, Restaurant Bárbaro, El Ceramista, Tejemaneje i Z108 Sushi.

Premis de la ruta

Els participants també opten a diferents premis, tant del públic com del jurat professional, que ahir mateix es va reunir per a provar les tapes en el local de l’Associació de Ames de casa. El jurat d’aquesta edició està format per la presidenta de les Ames de casa, Amelia Guillamón; Susana Pérez, directora de Radio Vila-real; Germán Canós, influencer gastronòmic; Ximo Abril, president de l’Associació Gastronòmica de Vila-real; i Chelo Albiach, coordinadora general de Ruralnostra i directora de Ruralnostra Vila-real.

El lliurament de premis es realitzarà el 29 de maig en el Gran Casino. En total, s’entregaran cinc premis dotats amb 500 euros cadascun d’ells: dos premis a les tapes més votades pel públic tant de taronja com de lliure elecció; dos premis del jurat a les millors tapes de taronja i de lliure elecció; i finalment un premi especial del jurat a la innovació, presentació i creativitat.

Finalment, Emilio Miralles ha agraït el suport de la Regidoria de Comerç i Hostaleria i de tot el consistori, així com dels patrocinadors: Ruralnostra, Porcelanosa, Revimed, Grupo Tello Alimentación, Mapfre, Coca-Cola i Multiópticas.