Ricardo Gil, de ‘Los Maños’, competirà pel títol de millor tirador de cervesa de la Comunitat

Junt amb Melani Martínez de ‘Trastos’ de Borriana representarà a Castelló en el Campionat Estrella Galícia el 19 de novembre 

Vila-real Informació 

El pròxim dia 19 de novembre se celebrarà el Campionat de Tiratge de Cervesa d’Estrella Galicia a la Comunitat Valenciana, que comptarà amb la participació de 20 hostalers de la comunitat que competiran en l’espai Nolinch del carrer Denia de València.

Cadascun dels aspirants, en representació dels seus respectius establiments hostalers, optarà al títol de Millor Tirador de Cervesa de la Comunitat Valenciana que atorga Estrella Galícia, la qual cosa els permetrà accedir a la final nacional a la qual acudiran el campió i subcampió de totes les finals regionals prèvies i dues dels tres accésit, i que se celebrarà a Madrid a principis de 2018.

Els encarregats de representar a Castelló en la competició són Melani Martínez de ‘Trastos’, a Borriana i Ricardo Gil de ‘Los Maños’ Vila-real, punt de parada obligatòria per a tots els aficionats del futbol i molt conegut també per les seues tapes. També es desplaçaran a València dilluns que ve altres professionals de diferents punts de les províncies.

El certamen té com a objectiu premiar la professionalitat dels hostalers i l’habilitat en el tiratge de cervesa, a més de la qualitat del servei. El Campionat tindrà lloc a les 10:30 i la final sobre les 11:45 del matí.

El jurat serà l’encarregat de valorar la qualitat, eficàcia i rapidesa en el servei, així com, alguns coneixements sobre cultura cervesera dels aspirants. S’establiran puntuacions per cada activitat de tots els participants i es tindrà en compte aspectes com l’estil, la tècnica i forma de tirar la cervesa, l’acabat, la cremositat de l’escuma i neteja, com la seua presentació final.

Els cinc finalistes rebran el premi del seu pes en cervesa, i el campió i subcampió seran guardonats, a més, amb una dotació econòmica de 600 i 400 euros, respectivament. Es lliuraran també tres premis per als altres tres finalistes de 150 euros cadascun. Tots ells rebran un diploma acreditatiu amb la seua classificació, reservant-se per al campió i el subcampió i dos dels accésit la classificació directa per a participar en el Campionat Nacional de Tiratge, cobrint les seues despeses de desplaçament i manutenció.

Data: 19 de novembre
Hora d’inici del campionat: 10:30 hores
Hora de la final del campionat: 11:45 hores
Hora de lliurament de premis: 12:35 hores
Lloc: Espai *olinch (Calle Denia, 73. València)