Els establiments han preparat menús a preus que oscil·len entre els 12 i els 25 euros i el concurs va tindre lloc aquest dimecres a porta tancada en el restaurant Cal Dimoni amb l’assistència dels xefs Miguel Barrera, Emilio Miralles, el crític gastronòmic Francisco González, la presidenta de les Ames de Casa, Conchita Ibáñez i Ignacio Porcar, professor de l’Escola d’Hostaleria del Grau de Castelló.
El concurs pretèn potenciar l’hostaleria local i enguany la deliberació del jurat professional se celebrarà a porta tancada per la crisi sanitària de la Covid-19. Els restaurants interessats a participar en les jornades poden presentar la seua sol·licitud abans del 22 d’octubre
