Les Jornades Gastronòmiques de l’Olleta de la Plana coronen guanyador a Els Lluïsos

Vila-real Informació

La Bocateria Lluïsos ha aconseguit el primer premi de la setena edició de les Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real… Olla de la Plana, celebrades durant tot el mes de novembre a la ciutat. Així s’ha donat a conèixer aquesta vesprada al restaurant Rincón La Olivereta, on ha tingut lloc el lliurament de guardons als guanyadors del concurs, en el qual el Restaurant El Miso i el Birbar Espai Gastronòmic Valencià s’han alçat amb el segon i tercer lloc respectivament.

El jurat professional, format pels crítics gastronòmics Miguel Barrera, que al seu torn és cuiner i propietari del restaurant Cal Paradís; el copropietari del restaurant Mediterráneo i Nas de Bronze en el concurs Nas d’Or 2013 i professor de la Universitat Gastronòmica Gasma Sergio Rodríguez; el professor de l’Escola d’Hostaleria de Castelló Ignacio Porcar; la presidenta de l’Associació de Mestresses de casa de Vila-real, Conchita Ibáñez; el bloguer i comunicador gastronòmic Enrique Ballester, i el periodista Raúl Puchol –encarregat de presentar l’acte-, van ser els encarregats de valorar i puntuar l’elaboració i presentació de la recepta durant la degustació popular oferida a la plaça de la Vila, on es van repartir 600 cassoletes entre els veïns i, després de la deliberació, s’ha fet lliurament avui els guardons, en una de les edicions més reeixides.

D’altra banda, també s’ha realitzat el sorteig de sopars en els restaurants participants entre els comensals que van introduir en les urnes situades en cada local les seues dades per a optar a un regal per participar en les jornades.

Mengem a Vila-real, que compleix set anys, està consolidat com una de les cites referents de la gastronomia local i provincial i compta amb un balanç “molt positiu”, tal com ha assegurat el regidor d’Economia, Xavier Ochando, qui ha destacat que “segueix creixent” i que al llarg de tot el mes s’han servit una mitjana de 100 menús d’Olla de la Plana, “la qual cosa es tradueix en més de 20.000 euros d’impacte econòmic”.

Ochando, que ha lliurat els diplomes als restaurants participants i els guardons als guanyadors del concurs professional, ha posat de manifest la “qualitat de l’oferta de restauració local i la potencialitat de la gastronomia com a motor econòmic, amb una iniciativa que ha posat a Vila-real en el mapa de la millor cuina tant a nivell provincial com internacional”. I és que, entre els comensals, a més de vila-realencs, s’ha registrat una gran presència de veïns de Castelló, Borriana, Almassora i Onda, entre altres municipis, que han pogut degustar els diferents menús gastronòmics i, entre els visitants al bloc oficial de les jornades durant octubre i novembre, més de 9.000 persones tant d’Espanya com d’Estats Units, Alemanya, Israel, Itàlia o Rússia han consultat i descarregat els menús i la programació, que també s’ha pogut obtenir a través de la pàgina de Facebook, “amb un gran seguiment”.

Així mateix, l’edil recorda el caràcter solidari de la tradicional degustació popular que un any més es va oferir a principis de novembre en la plaça de la Vila, que va recaptar un euro per cadascuna de les 600 cassoletes repartides, import que es va destinar íntegrament a l’obra social de les Conferències de Sant Vicent de Paül.