Solidaritat, emprenedorisme i productes de la terra s’uneixen per a lluitar contra la Distròfia Muscular i el VIH

Economia recolza a Conquistando Escalones que presentarà demà una cervessa artesana elaborada per Castelló Beer Factory

Vila-real Informació

L’Ajuntament de Vila-real torna a prestar el seu suport a l’Asociación Conquistando Escalones que lluita des de fa anys per a recaptar fons per a la seua lliuta contra la Distròfia Muscular de Cintures tipus 1F i al seu torn contra el virus de la sida, ja que a les persones portadores del gen d’aquesta malaltia les fan immunes. Demà, de la mà Abrahán Guirao, vicepresident de l’entitat, tindrà lloc la presentació d’una nova cervesa artesana i autòctona elaborada per l’empresa Castelló Beer Factory que té com a ingredient principal la mel de flor de taronger i que ha sigut ideada pel farmacèutic vila-realenc Antonio Esteller. El regidor d’Economia, Xavi Ochando, ha presentat aquest matí junt amb Guirao i un dels responsables de l’empresa cervesera, Víctor García, aquesta solidària iniciativa.

Ochando ha destacat que “l’Ajuntament de Vila-real no podia donar l’esquena a aquesta nova iniciativa que conjumina solidaritat i emprenedoria i que naix a la nostra ciutat”.Parlem d’un producte artesà, la fórmula del qual ha creat el vila-realenc Antonio Esteller -un dels impulsors de Lacabra Beer-, on no falta la mel de flor de taronger de la nostra zona, que dóna un toc especial a la cervesa”, indica Ochando.

A.C.E. Beer es presentarà oficialment en societat aquest dimecres, 20 de setembre, a les 20.00 hores, a beer-attack (carrer de Germanies, 6), i el dijous, a la mateixa hora, a Lupulove (carrer de Cavallers, 3, Castelló). La seua venda servirà per a recaptar fons per a la recerca mèdica de la Distròfia Muscular de Cintures tipus 1F i el VIH.

El vicepresident de Conquistando Escalones assegura que “gran part dels afectats per aquesta mutació genètica formem part d’una mateixa família que, en la seua majoria, resideix a Vila-real”. “Aquesta afecció, al mateix temps que causa la malaltia muscular que pot acabar amb la nostra vida, com va passar amb el meu pare i el meu avi, ens fa immunes al virus de la sida, per la qual cosa la recerca mèdica podria trobar una solució que ens salve a nosaltres, però també a milions de persones que pateixen el VIH a tot el món”, afirma Guirao.

Aquest és el principal motiu pel qual va sorgir l’Asociación Conquistando Escalones, que en dos anys ja ha recaptat 150.000 euros per a la recerca i que abans de finalitzar el 2018 hauria d’aportar 200.000 euros més perquè els científics que estudien el cas no detinguen la seua activitat. “Hem realitzat multitud d’esdeveniments, en els quals hem comptat amb el suport de l’Ajuntament de Vila-real”, apunta, “i aquesta cervesa és un element més per a finançar-nos, per la qual cosa fem una crida a qualsevol que ens vulga ajudar a patrocinar-la”, al mateix temps que destaca que “hem preparat inicialment uns 1.000 litres, que en gran part ja estan reservats, per la qual cosa esperem que siga un èxit i que a partir d’ara arriben moltes comandes”. De moment d’han elaborat mil llitres d’aquest beguda i la meitat ja estan venudes o comandades.  El preu de venda recomanat al públic serà de 3 euros a 3,50 i com l’Asociación té previst participar a final d’any en un fira internacional a Barcelona, encarregarà més.

Per la seua banda, Víctor García ha explicat que la beguda s’elabora a les instal·lacions de la jove empresa Castelló Beer Factory segons les indicacions d’Antonio Esteller, “aconseguint un producte original, de color ambre, que en boca és equilibrada –per l’amargor del llúpol i la dolçor de la mel- i que en nas és dolç i té un toc cítric que agradarà a tots els públics”. Cal recordar que A.C.E. Beer és apta per a vegans i no conté cap element químic en la seua elaboració.

“Esperem que tothom acudisca demà a gaudir d’A.C.E. que, a més de solidària, és artesanal, feta ací i per emprenedors d’ací”, conclou Ochando.